Bị bệnh gout có nên ăn hàu không? Bao nhiêu là đủ?

Bị bệnh gout có nên ăn hàu không? Hàu chứa rất nhiều dưỡng chất tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên đây là thực phẩm không được chuyên gia khuyến khích người bị gout sử dụng. Lượng nhân purin dồi dào trong thực phẩm này sẽ tác động tiêu cực đến quá trình điều trị và khiến tình trạng bệnh trở nên ngày càng tồi tệ hơn.

Giá trị dinh dưỡng tìm thấy trong hàu

Hàu là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người đặc biệt là các quý ông, do hàm lượng kẽm trong hàu khá dồi dào chúng có tác dụng tăng cường sức khỏe sinh lý và cải thiện chức năng tình dục. Khoa học hiện đại cũng đã tiến hành nghiên cứu và chỉ ra, trong thịt hàu có hàm lượng dưỡng chất rất đa dạng như protein, sắt, kẽm, selenium, vitamin C, vitamin B12, acid béo omega-3, photpho, canxi,…

Đây đều là những thành phần thiết yếu đối với cơ thể, nếu sử dụng sẽ mang lại hiệu quả tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường chức năng não, thúc đẩy chuyển hóa năng lượng, tốt cho các cơ quan trong cơ thể (như tim mạch, mắt, xương khớp, da,…).

Tài liệu y học cổ truyền cũng có ghi chép, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát và không chứa độc tố. Nếu nam giới sử dụng sẽ có tác dụng bổ thận tráng dương, bổ huyết, cải thiện các vấn đề về sức khỏe sinh lý. Còn nếu cho nữ giới sử dụng sẽ giúp cải thiện chứng mất ngủ và bốc hỏa, hoa mắt chóng mặt, rối loạn tiền mãn kinh, thiếu máu,…

Bị gout có nên ăn hàu không?

Với những thông tin trên thì ta thấy được, hàu là thực phẩm có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và được chuyên gia khuyến khích sử dụng. Nhưng nếu cơ thể bị mắc bệnh gout thì có nên ăn hàu không? Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hàu là thực phẩm mà bệnh nhân bị gout cần phải tránh xa nếu không muốn tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn. Mặc dù chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao nhưng hàm lượng nhân purin trong thực phẩm này cũng khá cao.

Purin là một trong những chất trung gian tạo ra acid uric và gây ra căn bệnh gout. Nếu bạn sử dụng quá nhiều thực phẩm này sẽ khiến nồng độ acid uric trong máu tăng cao và không được đào thải hết ra ngoài, chúng dần tích tụ tại khớp dưới dạng tinh thể muối urat và gây ra các triệu chứng như sưng đỏ, nóng, đau rát,…

Bên cạnh đó, hàm lượng đạm và acid béo bên trong thực phẩm này cũng khá cao, nếu bạn sử dụng quá nhiều sẽ tác động tiêu cực đến tình trạng bệnh và khiến các triệu chứng do gout gây ra trở nên tồi tệ hơn. Nếu không thực hiện kiêng cữ đúng cách, lâu dần bệnh sẽ chuyển biến sang giai đoạn nặng và phát sinh biến chứng nguy hiểm. Chính vì thế, với những bệnh nhân bị gout thì hàu là thực phẩm nên hạn chế sử dụng và tốt nhất là hãy tránh xa.

Ăn hàu bao nhiêu là đủ?

Ăn hàu nhiều dẫn đến dư chất cũng là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh gout thường gặp, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì bạn chỉ nên ăn hàu với lượng vừa đủ. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, đối với người bình thường thì chỉ nên ăn hàu khoang 1 bữa/tuần, còn đối với những nam giới đang gặp các vấn đề về sức khỏe sinh lý thì có thể tăng lên thành 2 – 3 bữa/tuần.

Với những quý ông bị gout và gặp vấn đề về sức khỏe sinh lý thì không nên ăn hàu trực tiếp để cải thiện khả năng tình dục. Thay vào đó bạn hãy sử dụng các sản phẩm thực phẩm chức năng chiết xuất kẽm và taurine từ hàu biển để tránh ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh.

Những điều cần lưu ý khi ăn hàu

Hàu là thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe tuy nhiên không phải ai cũng có thể sử dụng, đặc biệt là những người đang mắc bệnh gout. Tuy nhiên, nếu quá thèm thì bạn vẫn có thể ăn những chỉ nên sử dụng với liều lượng rất ít. Bên cạnh đó, khi sử dụng bạn cũng nên lưu ý những điều dưới đây để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

• Không ăn hàu nếu bạn đang bị khó tiêu, tiêu chảy, tỳ vị yếu, gặp vấn đề về dạ dày hoặc ruột. Nhiều người có thói quen ăn hàu sống chúng với mù tạt nhưng đây là cách ăn không được chuyên gia khuyến khích. Mù tạt là tinh dầu ép từ cay cải bẹ nên có vị cay nóng và tính ôn, nếu bạn ăn chung với hàu nhiều sẽ dễ gây chảy nước mắt và kích thích quá độ đến lớp niêm mạc họng.
• Hàu sống là thực phẩm được rất nhiều người ưa thích, tuy nhiên đây là món ăn không nên sử dụng quá nhiều. Do hàu sống trong môi trường nước chứa rất nhiều vi sinh vật gây hại, nếu bạn ăn sống sẽ dễ bị nhiễm khuẩn và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bạn chỉ nên ăn sống khi hàu đảm bảo vệ sinh hoặc ăn hàu chín tái, hàu đã được nấu chín.

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh thì bệnh nhân bị gout nên loại bỏ hàu ra khỏi thực đơn ăn uống hàng ngày. Tốt nhất, bạn nên lên thực đơn ăn uống khoa học và phù hợp với tình trạng bệnh của bản thân theo hướng dẫn của chuyên gia.

XEM THÊM:

• Cây cao gắm chữa Gout được không? Cách sử dụng
• Cách phòng ngừa bệnh gout đơn giản, ai cũng nên biết

Việc kiêng khem của người bị gout khá phức tạp vì dinh dưỡng là yếu tố then chốt trong điều trị và phòng ngừa tái phát. Tuy nhiên, phải kiêng thực phẩm nào, được phép ăn thực phẩm nào với số lượng bao nhiêu… không phải bệnh nhân gout nào cũng biết rõ. Do vậy, người bệnh cần lựa chọn cơ sở uy tín để điều trị bệnh hiệu quả và được bác sĩ hướng dẫn cụ thể về chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt, luyện tập phù hợp.